Bientôt à Table !
RTBF
Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Food-team: Sophie Moens/ Carlo De Pascale/ Nathalie Guirma/ Fabrizio Bucella/ Michel Verlinden. A découvrir en radio sur La Première - RTBF ou en podcast. Thèmes: cuisine/recettes/food/coulisses alimentation/agrobusiness/tendances/ adresses restaurants/astuces cuisine/assiette durable/locavore.
Radio: RTBF La Première
Categorieën: Kunst
Luister naar de laatste aflevering:
Vorige afleveringen
-
568 - Découverte du label "Tables du terroir"Sat, 28 Jan 2023 - 0h
-
567 - La cuisine des chicorées!Sat, 28 Jan 2023 - 0h
-
566 - L'amertume, mais que c'est bon!Sat, 28 Jan 2023 - 0h
-
565 - Réapprenons l'amertume et la cuisine des chicorées!Fri, 27 Jan 2023 - 0h
-
564 - Les adresses food du mois!Sat, 21 Jan 2023 - 0h
-
563 - Les bouillons: des tables canailles et bien dans l'air du temps!Sat, 21 Jan 2023 - 0h
-
562 - Les cocottes ont la cote!Sat, 21 Jan 2023 - 0h
-
561 - On va déguster Paris et tout sur l'oeuf mayo!Fri, 13 Jan 2023 - 0h
-
560 - Vive l'oeuf mayo!Sat, 14 Jan 2023 - 0h
-
559 - On va déguster Paris!Sat, 14 Jan 2023 - 0h
-
558 - Les clichés de la food made in Paris!Sat, 14 Jan 2023 - 0h
-
557 - Les adresses food 2023!Sat, 07 Jan 2023 - 0h
-
556 - Petit traité de la bouffe: ce que nos assiettes révèlent de nous!Sat, 07 Jan 2023 - 0h
-
555 - Les mots de la food!Sat, 07 Jan 2023 - 0h
-
554 - Buvons des bulles belges! Partie 2Sat, 31 Dec 2022 - 0h
-
553 - Buvons des bulles belges!Sat, 31 Dec 2022 - 0h
-
552 - Le bilan food 2022Sat, 31 Dec 2022 - 0h
-
551 - Réveillon de la Noël: derniers conseils en cuisine!Sat, 24 Dec 2022 - 0h
-
550 - Réveillon de Noël: derniers conseils!Sat, 24 Dec 2022 - 0h
-
549 - Il faut libérer la dinde de Noël!Sat, 24 Dec 2022 - 0h
-
548 - Les crémants: des bulles en pleine effervescence!Sat, 17 Dec 2022 - 0h
-
547 - Liège passe à table!Sat, 17 Dec 2022 - 0h
-
546 - Le pain d'épices: du plaisir plein les papilles!Sat, 17 Dec 2022 - 0h
-
545 - Chinons et cuisinons!Sat, 10 Dec 2022 - 0h
-
544 - Lara Fabian nous dit tout en cuisine!Sat, 10 Dec 2022 - 0h
-
543 - Mangeons des poires belges!Sat, 10 Dec 2022 - 0h
-
542 - La biscuiterie artisanale a le vent en poupe!Sat, 03 Dec 2022 - 0h
-
541 - La cuisine à la flamme!Sat, 03 Dec 2022 - 0h
-
540 - Le casse-tête des réveillons: c'est reparti!Sat, 03 Dec 2022 - 0h
